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NOTRE CUISINE

Les Blancs

BOURGOGNE

AOP Vire Clesse Vielles Vignes (75cl) CÉPAGE : CHARDONNAY

Belle robe or éclatante aux reflets verts pâles. Le nez est complexe et aromatique exprimant des arômes de fruits et de pain de mie

26 €

Les Blancs

VALLÉE DU RHÔNE

Crozes Hermitage (75 cl) CÉPAGES : MARSANNE

Un vin apprécié pour ses arômes bien mariés d’abricot et de cire d’abeille, pour son équilibre entre rondeur et fraîcheur et pour sa jolie finale minérale et épicée.

29 €

Les Blancs

SUD-OUEST

Côtes de Bergerac Moelleux (75 cl) CÉPAGE : SAUVIGNON BLANC, SÉMILLON

Les vignes gorgées de soleil permettent l'élaboration du Château Le Sablou. Bien équilibré entre fraicheur et douceur vous l'apprécierez sur un foie gras

22 €

Les Rouges

VALLÉE DU RHÔNE

AOP Crozes Hermitage Chasselvin (75 cl) CÉPAGE : SYRAH

Le nez s’ouvre sur des notes empyreumatique, fumée froide et lard fumé, des notes de réglisse, de violettes, de cassis très mur, avec un côté sanguin. Bouche ample et riche, douce comme un jus de fruits noirs bien dense et velouté, avec un petit fond de tanins qui, ajouté à une pointe acidulée, structure le vin. Belle finale sur la réglisse et les fruits noirs très murs.

27 €

Les Rouges

PROVENCE

AOP Côtes de Provence« MIP Collection », Domainedes Diables (75 cl) CÉPAGES : SYRAH, CABERNET SAUVIGNON

Des arômes puissants avec des notes prédominantes de fruits rouges confits, combinés avec des nuances d’épices douces. Une sensation de bouche très délicate, les tanins soyeux soulignent la complexité folle de ce sublime flacon. Diablement bon !!!

24 €

Les Rouges

LANGUEDOC-ROUSILLON

AOP Pic Saint Loup (75 cl) : MAS DU GREFFIER

Robe rouge grenat profond. Nez expressif avec des aromes de fruits rouges et noirs, framboise, mure, cassis et d'épices. A servir sur des grillades, des plats en sauces , des viandes blanches et rouges , ainsi que sur des fromages affinés.

22 €